مادر برگر كينگ ميگويد چرخش ايالات متحده در حال حاضر باعث بهبود سود براي فرنچايزها شده است
طرح برگر كينگ براي احياي تجارت خود در ايالات متحده در حال حاضر نشانه هايي از بهبود سودآوري فرنچايز، علاوه بر فروش قوي تر را نشان مي دهد.
جاش كوبزا، مدير عامل شركت مادر Restaurant Brands International ، ”ما فروش را به مسير درست برگردانده ايم، اما قبلاً شروع به افزايش سودآوري حق راي دادن به طور معناداري كرده ايم.” ، به CNBC گفت.
رستوران برندز همچنين مالك آشپزخانه پوپيس لوئيزيانا، Firehouse Subs و قهوههاي زنجيرهاي كانادايي تيم هورتونز است.
زنجيره همبرگر در ماه سپتامبر، پس از چندين سال فروش نااميدكننده، از طرح 400 ميليون دلاري خود با فرنچايزها رونمايي كرد. در سال 2020، برگر كينگ از نظر فروش به رتبه 3 زنجيره همبرگر در ايالات متحده سقوط كرد و جايگاه خود را به وندي از دست داد.پس از راه اندازي صبحانه در سراسر كشور. و شكاف بين برگر كينگ و رقيب اصلي اش مك دونالدفقط گسترده شده است.
اما برگر كينگ با سرمايهگذاري شركت مادرش براي بازسازي و تبليغات رستوران، تلاش ميكند تا بازگشتي را آغاز كند. اين زنجيره همچنين در حال انجام اقداماتي براي بهبود عملكرد رستوران ها و ارائه منوها و دوبرابر كردن Whopper ، لنگر قديمي منوي خود است.
در سه ماهه اول، فروش برگر كينگ در ايالات متحده در همان فروشگاه 8.7 درصد رشد كرد، نشانه اوليه اي از اينكه اين استراتژي ممكن است كارساز باشد. يك سال قبل، فروش سه ماهه آن در همان فروشگاه تقريباً ثابت بود.
اما اين زنجيره همچنين در تلاش است تا اطمينان حاصل كند كه چرخش پايدار است و فقط فروش را براي چند ربع افزايش نمي دهد تا دوباره عقب بماند.
يكي از اهداف بلندمدت چرخش، بهبود سودآوري حق راي دادن است، كه يك شاخص مهم از موفقيت كلي زنجيره است. سود بيشتر براي اپراتورها به اين معني است كه آنها پولي براي سرمايه گذاري مجدد در رستوران هاي موجود يا مكان هاي جديد خود دارند و باعث فروش بيشتر براي فرنچايز مي شود.
اين براي زنجيره رستورانها نيز خوب است: فرنچايزهايي كه براي ادامه فعاليت تلاش ميكنند، كسبوكار را دچار مشكل ميكنند و معمولاً منجر به تعطيلي ميشوند، علاوه بر اين، فروش سيستمي در رستورانهاي عقب ماندهشان كاهش مييابد.
تا كنون در سال جاري، دو فرنچايز برگر كينگ اعلام ورشكستگي كرده اند. تامز كينگ هولدينگ، اولين صاحب امتيازي كه اعلام ورشكستگي كرد، اكثر مكان هاي خود را در ماه آوريل به قيمت 33 ميليون دلار در حراجي فروخت. برگر كينگ در تلاش است تا اپراتور ديگر، رستوران مريدين، را وادار كند تا رستوران هاي خود را بفروشد . مريدين در حال حاضر بيش از دوجين رستوران را پس از اعلام ورشكستگي فصل 11 تعطيل كرده است.
مديران برندهاي رستوران در اوايل ماه مي گفتند كه انتظار دارند امسال 300 تا 400 مكان با عملكرد ضعيف را ببندند، اگرچه اين بستگي به سرعت بازگشت كسب و كار دارد. برگر كينگ معمولاً هر سال چند صد مكان در ايالات متحده را مي بندد.
تام كورتيس، رئيس برگر كينگ ايالات متحده، به CNBC گفت: «اين لحظه مهمي در زمان براي ما است تا بفهميم كدام رستورانها دوام طولانيمدت دارند. «تعدادي وجود دارند كه اين كار را نميكنند، و ما بايد آنها را از پشت صاحبان خود برداريم تا آنها مجبور نباشند زيانها را متحمل شوند و بتوانند آن پول را براي رشد پايگاه داراييشان و رستورانهايشان كه مالك آنها هستند، برگردانند. ”
او افزود: «همه اينها بخشي از روند عادي است. و اگر اين كار را انجام دهيم، بزرگتر، قويتر ميشويم و ميتوانيم در آينده سريعتر رشد كنيم.»
اين زنجيره همچنين اخيراً سياست توسعه خود را براي فرنچايزها تغيير داده است و اكثر اپراتورها را به كمتر از 50 رستوران محدود كرده و به مالكيت محلي نياز دارد.
به نظر مي رسد سرمايه گذاران نسبت به آينده اين شركت خوش بين هستند. سهام برندهاي رستوران در سال جاري 16 درصد افزايش يافته است كه ارزش بازار اين شركت را 23.5 ميليارد دلار مي كند. S&P 500 در همين بازه زماني 13 درصد افزايش يافته است. تبليغات
كورتيس گفت: «من فكر ميكنم سرمايهگذاران از اين واقعيت كه RBI ميآيد براي سرمايهگذاري در اين برند به روي ميز ميآيد تا شاهد احياي آن باشند، قدرداني ميكنن
برچسب: ،